丫鬟翻身记

谢惟爱你

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第四十三章 大展身手

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胖丫不知道怎么跟小传解释,这段时间她为什么没有回家。索性也就不接这话头,转而问道,“小传,姐姐考你一个问题,你还记得你自己几岁了吗?我几岁了你还记得吗?”

谢传瞪大了眼睛,望着她,理所当然的回答道,“当然记得了,姐姐今年十二岁,比我大六岁,我今年六岁,姐姐,你不要小看我。”

好吧,终于知道了自己最真实的年纪,这幅身子胖胖壮壮的,加上如今看着就有一米六了,所以她还真不知道自己具体的年纪。至于小传,摸了摸他的脑袋,黑黑的瘦瘦的,看着也就最多五岁的模样,原来也已经六岁了。

“小传,你今日跟谁一起去玩了?你跟夫子学数数了吗?那你学认字了没有?”

谢传靠在她身上,摇了摇头,嘟着嘴巴道,“没有学识字,娘亲说八岁的时候让我去学堂,如今还太小,就跟着夫子学了数数。姐姐,夫子夸我了,夸我学的快。”

胖丫摸了摸他的脑袋,大概知道她娘为什么这么说了。低头望着小传,认真的问道,“小传,那你想不想去念书?想不想去学堂?”

谢传歪着脑袋,“姐姐,去学堂跟着夫子学本事吗?姐姐,我听好多人都说,夫子是有大本事的,我以后也是有大本事的,我要跟着夫子学本事。”

胖丫点了点头,笑着夸赞道,“咱们小传真有志气,小小年纪就知道学本事,是好事,不过这学本事可不光是嘴上说说而已,等到了学堂,小传可要认真跟着夫子学本事。”

“嗯嗯。”小传连连点头,拍着胸脯道,“我要跟着夫子学本事。”

谢柱从外头回来,手里提着一水桶的鱼还有些虾,看见她们姐弟两说的欢喜的样子,忍不住笑着开口问道,“小传,跟你姐说什么了?这么高兴。”

谢传乐颠颠的拉着胖丫走了过去,望着水桶里游来游去的鱼,嘴里嚷嚷道,“爹,我跟姐姐说往后要有大本事呢,爹,今天吃鱼吗?”

谢传朗声笑着,摸着这小子的脑袋,“大本事,好,那就大本事吧。”

看着水桶里新鲜的鱼和虾,胖丫顿时起了个主意,笑着牵着小传到了厨房。

正在厨房忙的热火朝天的胖丫她娘见了,还以为闺女饿了,忙不及的安抚道,“胖丫,是不是饿了?你再等一会儿,马上就好,我先给你烧个菜。”

胖丫凑过头去看了一眼,锅里正在蒸腊肉,一打开锅盖,满满的都是腊肉的香味。身边的小传都忍不住洗了洗鼻子。引得胖丫忍俊不禁,笑着刮了刮他的小鼻子。

“娘,我不饿,我就是来看看,不急。娘,要不今日我给你们露一手,我看这鱼挺新鲜的,今日给你们做个新鲜吃鱼的法子?”胖丫想到那久违的酸菜鱼的味道,不由的咽了咽口水。要知道,在现代也是个小吃货一枚呀。

胖丫她娘如今正是有女万事足的时候,自然是忙不及的点头,乐不可支道,“成,当家的,你给孩子把鱼给剖了。胖丫,你在这等着你爹把鱼给料理了,免得弄脏了手,腥。”

完全被当做是过家家的胖丫哭笑不得,在厨房看了一圈,点了点头,虽然说简陋,不过该有的东西都差不多了。酸菜家里备着,农家过冬,这酸菜是必不可少的。蒜和姜都有。先把辣椒油给搞定了。

说起来,也奇怪,这个时空应该是架空的,她穿越到厨房的时候就发现,这辣椒竟然已经存在了。

挑了一把干辣椒,洗干净,放在砧板上,手脚麻利的切碎。那麻利的刀法,看的一旁的她娘都忍不住探头看了过来。

胖丫笑着解释道,“爹娘,我在府里学的就是刀工,也就这能拿得出手。”

胖丫她娘不住的夸赞道,“当家的,你看看闺女,厉害的很,比我这做了十来年饭菜的都利索,看着这架势,做出来的菜肯定好吃,当家的,你说是不是?”

谢柱颔首,“那是自然。”就算是不好吃,只要是闺女做的,绝对美味。

胖丫额头一阵黑线,这颗定心丸怎么越吃越不定心了?原本她还胸有成竹,如今反倒是有些紧张担心了。

“娘,家里有芝麻没有?”“有,我去拿来,过年的时候正好你外婆那里送来一点,我正打算做芝麻饼,正好,看看这些够不够。”“够了够了。”

先用油把锅给热了,加入八角桂皮,等油有八分热了,舀出来浇在那辣椒粉磨上,只听见兹拉兹拉的声音,下一刻就闻到了浓浓的辣椒油香。把火端掉一些,在加入一些辣椒粉,等到油温下降了一些,再浇在辣椒粉里,以此类推做到第四道就差不多了。

闻着浓浓的辣椒油的香味,香辣又不呛人,让人顿时胃口大开。一旁的谢柱看着都没舍得移开视线。

“胖丫,你这,这是跟厨房的人学的?”胖丫她娘好奇的问道。

胖丫用筷子沾了一滴,尝了尝,点了点头,还不错,“嗯,跟厨房的一个老妈妈学的,这可是她的拿手绝活。一会儿我要用这个来做鱼。娘,这辣椒油还有很多,放在家里,你做菜也可以用。”

本来以为胖丫说要下厨是心血来潮,如今看来,这丫头在外面还真学到了不少东西。谢柱夫妇顿时对胖丫做的鱼充满了期待。

胖丫在厨房学的刀工,正好用在了切鱼片上,只见那鱼片不薄不厚,每一片都差不多大小,看着白白嫩嫩的。

等一道酸菜鱼做好,连外头都闻到了浓浓的香味。窗外还不时地传来声音,“谢嫂子,这闺女回来做什么好吃的了?老远都闻着香味了。”

胖丫摆了摆手,搞定,把围裙解了下来,刮了刮一直站在旁边昂着脑袋望着的小传的鼻子,“好了,别看了,姐姐都做好了,端碗拿筷子去,尝尝你姐姐做的鱼,爹娘,也别忙活了,有三道菜足够了。”

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