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人类对于脂肪和热量的渴望早已刻写在了血脉深处，从茹毛饮血的原始人时代起，那些比较聪明的狩猎者们就懂得了猎物皮下的这一层油脂的重要性，并一代一代地把这种认知传给了自己的后人，而那些不怎么聪明的，则早早地死在了与自然间的生存斗争中，根本没有获得繁衍的机会。
当这些原始人类第一次在山林大火过后捡到被烧熟的残存野兽尸体时，他们也许就曾这样深深地吸一口气，抽动着鼻翼把这种火焰炙烤脂肪和肉类的奇异香气记在心里，并且再也不能忘怀这种诱人的味道，从此将烤肉列为心中的最上等美食。
阿娇生在葵英城的富裕人家，平日里饮食清淡，并不怎么爱吃那些油腻腻的荤食，但今天闻到这广场上传过来的浓烈香气的那一刻，就好像忽然被勾起了血脉深处最原始的本能，明明身体并不饥饿，感觉上却贪婪饥渴地想要立刻吃下一大盘烤肉。
放眼望去那也的的确确是一大盘烤肉，事实上王大志初见这阵仗的时候都结结实实地被吓了一跳。明月居在自家门口搭了个半人高的架子，下面堆着木炭生火，上面烧着的是并排四个一模一样约有一尺半见方的的大铁盘，每个盘子都是中间凸起，四个角上却是平的。看上去就仿佛是将一口没有把手的铁锅倒扣在平盘之上，那凸起的半球形部位上面还雕刻着许多花纹，可以让多余的油顺着纹路沥下去。
四个穿着同样雪白衣服的伙计正一字排开，每人负责一个自己面前的铁盘。他们脖子上搭着毛巾，热地满脸红光焕发，拿着个大长夹子将腌制好的肉块平铺在凸起的半圆形铁盘之上。那铁盘是早已经用油脂滋润通透后又烧地滚热的，肉块一放上去顿时就是滋啦一阵响，烟雾升腾，诱人的鲜香味道也随即四溢出来。
天香居的掌柜照桂圆的吩咐选用了一批上好的肥羊，每日里精心山泉水和药草饲养了许久，然后只选用身上最柔嫩多汁的肋部和腿肉，加了桂圆提供的仙院炼丹房特制调料腌制而成。肉中一点腥膻的味道都没有，反而带着股清香，被猛火炙烤后很快肉汁四溢，沿着半球形上面刻着的沟槽流到铁盘下面平整的四个角上。
伙计们早已经在这些位置上堆满了白胖的豆芽，黄褐色的蘑菇和各种绿色的新鲜时蔬，混合着着肉汁和羊油快速翻炒在一起，引得周围围观的人食指大动，已经里三圈外三圈地排起了长龙。
而另一边还有一条长龙，里面围着的也是四个伙计正忙着在铁炉上烤制羊肉。不同的是，他们用竹制的钎子串起肉块，然后架在中空的炭炉之上烤制。每人手里都抓了一大把肉串，不停地在炭火之上挥舞翻动，看地人眼花缭乱。
王大志何等机灵，连忙把阿娇姑娘带到一边，在空地的角落里找到个半截的树桩拂去灰尘，请她坐在这里稍等片刻，然后自己又一头钻回了人群里面。阿娇一会儿看不见他的身影，就觉得有些心焦，忽然鼻端闻到一阵近在迟尺的热烈喷香味道，原来王大志已经笑吟吟地捧着两大盘烤肉过来了。
她瞅瞅密集地水泼不进的人群，也不知道王公子是怎么把这两盘子东西一路端过来的。
王大志将其中一个盘子递了过去，笑道，“有些重，你可拿得住吗？”
阿娇接过来低头一看，只见盘中一半都是刚才看到的烤肉。厚厚的肉片微微卷起，有些部位烤地有些焦黄，呈现出一种大火炙烧后特有的诱人光泽。而另一半则盛着饭蔬，米饭松软雪白粒粒分明，蔬菜色彩缤纷鲜嫩油亮。此外餐盘之上还横放着一串竹扦穿好的烤肉串，
她却不知道这是因为王大志亲自过去，天香居的伙计献殷勤特地给他盛了最好的烤肉和菜，分量也足足多给了将近一倍。这么一盘子拿在手上，最开始闻到的那种奇异霸道香气益发浓烈鲜明起来。
阿娇姑娘只觉得自己一张嘴恐怕就有口水会流出来，恨不得立刻埋头就吃。可是心上人在前，她到底有些不好意思，生怕他嫌弃自己是没有家教的丫头。她用了最大的毅力勉强约束住自己，红着脸艰难地道：“这么当街而食，会不会有失雅观？”
王大志满不在乎地道：“这是今年仙院流出来的新法子，你看大家都是捧着盘子站在空地上就吃，哪里有什么不雅观？”
阿娇放眼望去，果然在人群里看到几个熟悉的身影，常来挑选绸缎的金家大姑娘和隔壁胭脂铺的闵姑娘也站在一处举着个盘子毫不矜持地大吃，完全不见她们平日里娇娇柔柔的淑女样子。
她顿时放下心来，连忙举箸夹起一片肉放进嘴里，只觉得那肉块全然不似平时吃到的羊肉口感，香而不腻入口即化，一咬下去一股鲜美的肉汁顿时在嘴里四溢开来。她唔地一声眯起了眼睛，心想老神仙们不知道是不是每天都能吃到这些东西。
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