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第151章 又辣又香的辣椒酱,开卖

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然后,乔镰儿指派阿大他们。

“这种辣椒叫小米辣,你们拿去洗一遍,然后在菜板上剁碎。”

“这种干辣椒,咱们在锅里炒,我炒出来凉一会儿,等拿起可以清脆掰断了,你们就放在石臼里舂成细末。”

话不多说,分工干活。

炒干辣椒,火不用太大,干锅下辣椒,看到在开始发焦了,她就铲在一个大盆里。

阿大舂干辣椒,阿二剁碎小米辣,阿三在洗一盆姜,这些姜也要剁碎。

院子里,弥漫着辣味。

阿大他们呛得直咳嗽,眼睛都辣出了泪水,一个个双眼红通通的。

乔镰儿在空间仓库里找了一下,找到几个口罩,这是干活的时候防尘用的,让他们戴上,总算是减轻了反应。

阿三摸着口罩,有点好奇,想问没有问,继续低着头干活。

一袋干辣椒,舂了满满一大盆辣椒面。

乔镰儿把锅洗了一下,把一大罐菜籽油都倒到锅里,等油热,放入大量小葱八角桂皮香叶花椒等,大锅里很快炸出了香味。

等到这些东西炸干,全部都捞出来,一锅的香油就做好了。

阿大他们也把那一袋小米辣剁好,其实辣椒也不算太多,各自装了三十斤的量。

乔镰儿先把一盆姜蒜末倒进大锅,用锅铲搅拌着,控干水分,然后又倒入小米辣末,也是像这样控干水分,接着下生抽,盐,白糖,黄豆酱,把芝麻和干辣椒末以及十三香粉都倒了进去,缓缓搅拌,锅里咕噜咕噜冒着热泡,香味伴随着辣味,飘得院子里到处都是。

乔镰儿把灶里的小火退了出来,辣椒酱成了。

香得几个孩子都吞口水。

这里是湿热的大泽国南部,只要是这种气候的地方,人多喜欢吃辣。

哪怕古时候的人们,接触到的辣也是花椒芥末姜末之类的,并不过瘾,但是像这种直接的辣味,把他们身体里的某种潜能给激发出来了。

“镰儿姐,现在我可以问了没有?咱们做的这个是啥呀。”阿三眼巴巴地望着锅里。

乔镰儿笑了笑:“这东西叫辣椒酱,咱们做好了拿去售卖。”

看到辣椒能做出这么好吃的辣椒酱,就会有人来跟她批发辣椒,这样空间里的辣椒也有了销路。

乔镰儿先装了一个小罐:“这个留给你们下米粥吃。”

“哇,太好了,谢谢镰儿姐。”

阿大他们尝了一下,一个个面露欣喜,太香了,不敢想象有多下饭。

至于锅里的辣椒酱,乔镰儿就舀在大木盆里,这里就几个罐子坛子的,可不提供这些,不然成本就大了。

“咱们收拾收拾,去摊位卖辣椒酱去。”

“走咯,卖辣椒酱去,希望辣椒酱大卖。”孩子们很高兴,也很期待,毕竟这是他们一起勤劳的结果。

那一头,宋瑞儿辛辛苦苦,好不容易躲开了阿四阿五的监督。

他早就看到乔镰儿赶着马车走了,他猜测乔镰儿又要去进货了。

可是阿四阿五跟着他,两个人前后左右夹击,还时不时出来捣乱一下,让他去无可去。

好不容易,宋瑞儿溜进一条巷子,并没有从出口出去,而是翻了一户人家的院墙,跳到另一个巷子,然后就绕到了这边。

他刚好看到,乔镰儿赶着马车行走在大街上,看那样子已经是装货完毕。

宋瑞儿一拍脑门,这机会又被他给错过了。

都是因为那些臭小子,真恨不得他们死掉,他咬牙切齿地想。

“小子,又看到你了。”宋瑞儿的肩头被拍了一下,回头一看,是阿五。

阿五年纪最小,只有七岁,可是却很调皮,断掌手打人也很疼。

宋瑞儿忍不住攥起了拳头:“你们到底想干嘛啊?我没有招你们吧,捉弄了我这么久,也该有个限度了吧。”

“你没有招我们,你招惹镰儿姐了呀,我们才要问问你,你这样跟着她要做啥,打的啥坏主意。”阿四虽然拘谨,可是面对宋瑞儿这样的坏种,气势却也不弱,该动手就动手。

“我说了那是我亲姐,一个爹娘生的,我去找她咋了。”

“谁会相信你,镰儿姐这么好,你这么坏,你们是一个爹娘生的才怪。”

两个人拦着宋瑞儿,不让他去接近马车。

乔镰儿赶着马车经过这里,看到宋瑞儿脏兮兮,头发乱糟糟的样子,不由得笑了。

“宋瑞儿,就说你这一天瞎折腾个啥呢,还不如去讨饭,也讨到几个铜板了。”

“我要你告诉我货源,我们宋家也想摆摊,你是我姐,告诉我这个并不过分吧,有赚钱的法子你就藏着掖着,真是不做人。”

宋瑞儿好不容易和乔镰儿搭上话,直接把目的说了出来。

“这会儿我就成了你姐了啊。”乔镰儿想到离开宋家的那一天,宋瑞儿拼命要撇清关系,不由得讥讽。

“只要你告诉我,你就永远是我姐,不然我以后都不认你了,你就要失去我这个唯一的弟弟。”宋瑞儿以为他打动了乔镰儿,趁热打铁说。

毕竟原来做过一家人,乔镰儿又怎么会真的舍弃他呢。

“货源啊,就在茅坑里,汤汤水水的都有,你自己拿一个大盆去装吧,卖不掉你们宋家人吃也是好的。”

乔镰儿赶着马车远去了。

宋瑞儿一张小脸气得发青,想要缠上去,又被阿四阿五给死死拦住。

不过两人刚才看乔镰儿没有反对宋瑞儿的称呼,也知道了乔镰儿真的是宋瑞儿的姐。

“你们真的是姐弟啊,为什么你姐像个人,你却不是人呢。”阿五发出了灵魂拷问。

宋瑞儿心急不已,宋老太给了他一百文钱到县城来,如果他今天没有任何收获,回去还不知道要被怎么责骂。

乔镰儿把马车停在凉伞下,阿大阿二抬着一个大盆从上面下来。

又辣又香的气味飘到鼻尖,把乔家人的目光都吸引了过来。

乔老大:“这是啥?辣椒。”

“哇,闻起来好香,原来你们是去弄这个了。”乔大猛用力吸溜着鼻子。

“大家尝尝。”乔镰儿装了一个小碗出来。

身边的人都说好吃的话,售卖应该就没有问题了。

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