“但是不可否认的是。已经有一小部分人，他们比大多数人都要有钱的多。他们对吃羊肉串儿恐怕已经不会再当作能解馋的美食了，可是他们会吃什么呢？他们的追求又是什么呢？当然是稀少的，更高端的食材，而且甚至都不完全是为了吃，而是用稀少高端，昂贵来凸显他们的身份地位，甚至就是赤裸裸的表达他们拥有金钱的厚度。有道是物以稀为贵。这是自古都不变的道理。所以我想养的就是稀有的，有特色的养植品种。这个也有一个名字，就叫做特种养殖。不是有一句话是这么说得么，山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，猴头燕窝沙鱼翅，熊掌干贝鹿尾尖。这些不都是有钱人追求的高端食材么？”
我停顿了一下，灌了一口啤酒，润润嗓子后继续说“咱们农村几乎家家都养鸡鸭鹅。那怎么就不能养大雁野鸡呢？一只大雁野鸡的价格恐怕要超过三只大鹅的价格吧！咱们能养猪牛羊。怎么就不能养狍子养鹿呢？一只狍子一只鹿赚的钱恐怕要比养一只羊一头牛还要多吧。都是一样的成本呀。为什么不能养价值更高的呢？现在看透商机的人已经有开始养的了。就咱们这个地方两山夹一沟，就是天然的圈养场啊。只要咱们4个村儿。联合起来。把沟头村那边的山口。用栅栏一圈。整个月牙沟里就是天然的放养场啊。如果成功了。咱们这个月牙沟。就能改名字叫黄金沟了。”
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