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第142章 癞蛤蟆趴脚面

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接着,叶采苹拿出一些大料,手把手地教员工如何炒制。

每个工序她都亲自示范。

只有一个步骤是她自己完成的。

那是配料。说白了,就是把料按比例混合在一起。

现在少量,她徒后就能完成配比。

将来量大,她可以运用空间。

只要是收进她空间的东西,她都可以用意念随意挪动,还能精准控量。配料拌料不在话下。

叶采苹在作坊里指导了整整一天,这才随着村民们下工。

除了守仓库的人。

守仓库一共有三人,叶四全、叶柱子和刘黑狗。

三个人分三班,一人守八小时,得熬夜,所以也是一天30文。

……

回到家,叶采苹便把大全二全等全都叫了过来,这是发工钱。

跟以前一样,除了工钱,每个都有100文奖金。

叶二全拿着自己的一两,塞到叶老太手里:“娘,最后的800文还你。”

叶老太接过,找了200文钱给他。

等二全三全和八斤离开后,叶采苹又拿了2两出来:“这是爹的。”

叶老头一怔:“我?我又没干活。”

“这是零花,也是养老钱。”叶采苹说。

叶老太道:“你不是早就给了,有30两呢!”

“爹娘不知道,但凡有些家底的人家,家人都有月钱的。”叶采苹说。

叶老头红光满脸,激动得直搓手:“哈哈,那我就收了。就当给你存着。”

叶老头看着叶大全等每月领工钱,早就心痒难耐了。现在自己也有得领,而且还是二两,比两个儿子还多一两。

叶老头那叫一个美滋滋呀!

叶老太瞪他一眼。

“这是娘的。”叶采苹放了2两到叶老太手心,接着又给了10两,一共竟然有12两。

叶老太瞪大了眼:“咋给这么多?”

“前面2两是给娘的月钱。剩下10两是家里的伙食,以后家里的吃食就交给娘了。”

叶老太也不矫情,笑着点头:“原来如此。”

“娘别省着花,白米、肉和油盐,该买的买。”

叶采苹算过物价,10两银子供他们六口人嚼用一个月绰绰有余,能实现白米和吃肉自由。

叶老太直点头,两个外孙女都在长身体,还有女儿这般操劳,自然得吃好。

“喏,这是小燕的。”叶采苹给了杨小燕54文钱,“这是上个月的工钱。”

小燕是上个月29来的,一共工作了两天,干多少天给多少钱。

“谢谢小姨。”杨小燕高兴地接过了。

一夜无梦。

接下来的日子,叶采苹天天宅在作坊里,哪个员工不到位,她都及时调整。

三天之后,整个作坊终于流畅运行。毕竟都是手板眼见功夫,很容易学会。

另外,女工都在包装部,一群婶子坐在那里一边包装一边说笑,好不快意。

女工之中却有三个男的,一个是胡小三,另一个也是个十三四岁的少年,叫叶春来,还有个瘦弱的男子。

这三人家里都没壮劳力,又家境比较困难的。

叶采苹觉得他们年纪小,怕他们被重活伤了身体,所以安排在这个轻省的部门。

叶锦儿和叶欢儿站在叶采苹身后,看着有条不紊运行着的作坊,自豪感油然而生。

“娘真厉害!”叶欢儿抿着唇笑。

叶采苹也翘了翘唇角。

叶锦儿却有些担心:“这样看起来,瞧着还挺简单的。以后会不会被模仿了?毕竟胡辣汤要啥料大家都有接触,比例的话……就算调得跟咱们不同,但也有别的风味。”

叶采苹笑道:“镇上有多少酒楼?”

叶锦儿一怔:“唔……挺多的,少说也有十来家。”

“那为什么镇上有了一家酒楼,后面又开了这么多,第一家还没倒?”

叶锦儿愣了下,叶欢儿道:“因为第一家好吃呀!同一道菜,每个人做出来的味道是不同的。”

“顾客的口味也各不相同,只要第一家保持水准,就会有客源。”

叶采苹点头:“就是这意思。就算将来出现别的胡辣汤品牌,但我们的名声已经起来了,味道好再加上品牌效应,就不会被市场抛弃。”

“要是市场实在被瓜分得太厉害,也没关系。大不了再做别的。”

“嗯,我明白了。”叶锦儿豁然开朗。

“快下工了,咱们回家吃午饭去。”

母女三人从后门回家。

特意转到菜地那里。

只见叶老头正在种菜,杜氏也在帮忙。

一个挖坑,一个种菜苗。

叶锦儿姐妹连忙叫人。

杜氏直起腰来:“你家地今天才松好土,爹到我那边拔小菜苗。想着闲来无事,就过来帮你们种种。”

年前就知道要分家,杜氏等早就撒了三垄地的苗,分给叶采苹和叶二全家。

“谢谢大嫂。”叶采苹笑道,“在这里吃午饭哈。”

“好咧。等种完这垄就去。”

叶采苹见整个片菜地已经种了一半。

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