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第546章 烧鸡盐焗鸡

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“阿爷,先烧烧鸡咯。”

“烧啊,不然在这等喂蚊啊?”

那倒不是,他就是问问而已。

这烧鸡,也就和烧鹅的烧制流程差不多,就是火候要控制一下,还有时间。

家里的几个崽都是小吃货加好奇宝宝。

这会看见周大哥开始烧制烧鸡,都蹲过来,准备“学学”。

沈安宁扛着小布袋花稔和拎着小布袋鸡枞菌走了进来。

“好热闹啊,已经开始了吗?”

皓崽曜崽听到声音,立马惊喜的站了起来。

“妈妈~”

“妈妈~,妈妈拿的是什么?”

两个小家伙直接跑到她身旁问道。

沈安宁:“好东西啊!”

周阿爷过来准备接过她手里的布袋。

“阿爷,我来就行,也不怎么重。”

放了装花稔的布袋,又把另外一个布袋放在堂屋的大桌子上。

“阿爷,等会做个汤喝喝咯。”

“什么靓货做汤?”本在看看火候的周大哥走了过来。

“靓野货咯,还有这个都是。”沈安宁把装有花稔的布袋也打开。

承义他们三兄妹和皓崽曜崽都围了过来。

皓崽曜崽:诶!他们还不够高啊!

踮起脚尖的皓崽曜崽,双手吧拉着桌子面,就是看不到上面的东西。

妈妈就不能放低一点位置吗?

“好家伙,去干活,还顺便捡鸡枞菌了!还有不,我也去。”周大哥看着都想现在去了。

“有啊!大哥,你就算了,还是等着吃吧,店里不能没有你。”

小孩堆里,崽崽们又不够高,大家又顾着看,都没人顾及到他们。

所以小家伙们自力更生,推着小凳子过来垫高站。

“公太,我也要看。”曜崽拉扯着周阿爷的衣角。

皓崽则是拉着小板凳到沈安宁身旁,站在她旁边去看桌子上的东西,也算是夹缝中生存,毕竟位置都给他们霸占了。

“妈妈,我看看。”

“还有几个靓果啊!”沈安宁拿出花稔放在桌子上。

好家伙,东西挺多的。

“二婶,你去哪里摘的,下次带上我啊。”周承义拿起一个看,他上次和伙伴们去找,都没找到。

下次,这东西不能吃多,隔段时间再去看看。

“妈妈,给我一个。”在她对面的曜崽突然伸手说道。

“妈妈,我也要。”

“二婶~”

“二婶~”

就知道,家里几个崽,拿回来肯定会分的,不过她也不介意分,都是自家的孩子,有什么好介意呢!

洗!洗干净了就开分。

周阿爷拿着装鸡枞菌的布袋去灶房,孙媳妇想吃,等会再做。

沈安宁直接捞了几个给承义,让他拿去洗洗再吃。

有个当大哥的,崽崽们坐等吃就是了。

“买回来了,现在几点了?”周大嫂推着自行车进来问道。

“大嫂,去哪里了?”

“买粗盐回来,等会做盐焗鸡啊。几点了?”她又问了一遍。

沈安宁看了一下墙上的钟表说道:“四点多了。”

好家伙,慢了,她还以为四点就能回到了。

不过盐买回来就可以做盐焗鸡,晚点都没所谓了,而且现在日长夜短的。

这粗盐来了,周阿爷和周大哥就开始弄盐焗鸡了。

不过旁边的单缸也没忘记看过火来着。

周大嫂见目前她可能帮不上忙的情况下,先去了鸡栏喂鸡算了。

周阿爷用大料翻炒粗盐,让沈安宁拿几个鸡蛋来,等会一起煮熟好了。

盐焗鸡蛋,哈哈。

周大哥在旁边学习,沈安宁把东西放好,又拎了一个承义洗干净的花稔,吃着走过来灶架这边。

吃着花稔的崽崽们,也一边吃一边跟着她走过来,有点看热闹的感觉。

周大嫂也拿花稔,吃着走去鸡栏,她还没喂鸡呢,得赶紧过去喂鸡了,不然等会就天黑了。

皓崽曜崽是看着沈安宁走到哪里就跟到哪里。也不知道为啥就是跟着。

烧鸡的味道已经慢慢的出来了。

“哇,好香啊。这味道都这么香了,吃起来肯定也不赖。”沈安宁嗅多几口说道。

周大哥笑着说了出来,“嗐,这是阿爷调的酱汁,不是我来的。”

“灵魂所在是吗?不过阿爷真的厉害。”

粗盐直接做出来的盐焗鸡,他们也没怎么吃过,今天家里也做了,有点不可思议。

这鸡在做,也得准备做饭了。

早点做好饭,早点吃或者晚点吃都无所谓,只要想吃时有饭菜就什么都好说。

周母这时也提着菜篮子回来了。

“这是已经做好了?”

“快了快了。”周大哥熄灭了火说道。

烧鸡是已经烧好了,就是这盐焗鸡还没可以。

沈安宁从灶房里出来,“娘,你摘了菜回来是吗?”

“摘了,已经摘好了。”周母把青菜放在水台上,等会就可以炒了。

那边周阿爷又过来看看盐焗鸡可以了没有。

沈安宁也赶紧跟着过来,后面自然跟着几个小馋嘴的小家伙们。

只见周阿爷开始扒拉掉那覆盖上去的粗盐,然后把鸡挖出来,再用手或者筷子去把外面的盐给弄点。

周大哥把里面的鸡蛋也给一个个的给挖了出来。

不过还好了,看着个个都是能吃的就行。

好家伙,这鸡是弄好了,但是还没能吃呢,家里人都还没回齐。

菜是周母炒的,沈安宁在旁边看着。

鸡枞菌是周阿爷洗干净的,但是还是周母来做,用来滚个汤。

今天的她就是个烧火工。

周明泽这会也回来了,手里提着小篮子鹅蛋,把鹅蛋放好了才出来。

周大哥在把做盐焗鸡的粗盐给收拾一下,还能继续用的,可不能浪费。

这单缸不拿回去老宅了,留在这边草棚下放着,平时烧点东西的什么都有。

“承义,去看看你阿爷回来了没有。”周大哥喊道。

“哦,这就去。”

他去没什么问题,关键家里的弟弟妹妹也跟着他去凑热闹来着。

没办法,都想跟出去,那就出去好了。

“皓崽曜崽,好好走路哈,要是把裤子弄湿了,今晚自己睡堂屋。”

“不要,那我不去了。”皓崽直接回到她身旁。

曜崽看了一下哥哥,又看了一下准备出去的阿哥,有点难选择诶。

他想跟着出去。

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