90年代挨冻挨饿应该也算家常便饭，那都不算啥，习惯了就好，关键去十平米左右的开水房打开水这个事比较难搞，每个人拿个脸盆和水桶又占地方，还要抢水龙头，一言不合就会大打出手，高年级的肯定会欺负低年级的，那时候也没人维护秩序，吃完饭，都急着打水洗脚或洗澡，一个最多同时容纳三四人打水的地方密密麻麻的挤满了十几人，你可以想象那个场景，脸盆和桶子动不动就被挤破了，买脸盆和桶子还得买质量好的贵的，买个便宜的不经挤压，印象中大架没有，小架和口水战比较多，骂人的很多，互相对骂，学校当时有护校队，护校队员当时只管晚上睡觉查寝的事，不管饭后打开水的事。米云记得那时候的护校队是有权处罚学生的，晚上熄灯不睡觉，讲话的人会被拉出来罚站几小时，一般也没人敢招惹护校队的人员，说的好听就是临时辅警，说的不好听就是流氓，能光明正大的打你耳光，体罚学生的一批人。
米云也不记得自己在初中三年，被挤破了几个朔料脸盆和水桶，一点破损的脸盆和水桶还会接着用，直接完全不能用为止，初一初二的时候打开水紧张点，后来学校可能也注意到了这一点，三四个水龙头提供给上千的学生用，根本供应不上，关键打开水的高峰时段都是晚饭的三十分钟左右，时间紧，晚上吃饭洗澡后，还有三四节晚自习课，更不用说学生的饭后娱乐时间，供不应求的热水龙头导致了学生们的口角和武斗风波，学校肯定也是看到了，后来在大家洗碗的小卖部后面的十几个冷水龙头，在固定的几个时间，提供热水，提供一个小时左右的热水，极大的缓解了热水需求，米云也不记得具体的时间了，也不记得抢开水的生活持续了多久，只记得初三的时候学校修了一个大的新的饭堂，煮饭的地方换了，原来的老地方锅炉开水房基本上被停用了。
米云那一代学生还好，三年初中生活，大家都还比较遵守纪律，可能护校队队员势力雄厚，都不敢过多的闹事，课间操也不敢逃操，大规模的群架基本没有，基本上都是小打小闹，在学校很老实，有事也是出了校门在校外解决，米云初中毕业后，听老弟讲，他们那几届的学生居然敢成立帮会，还在外面打了刀具，还能打年级组长，教导主任，副校长，猖狂的不得了，家里也有钱，还能买武器装备了，米云在学校的三年一周的生活费也不过两元，还得精打细算，买个本子啥的，买个馒头都是比较奢侈的，后面几届学生还能买一批砍刀带到学校，米云也是服了，看来钱财是个好东西，多了也有多了的坏处，米云在初中的三年，护校队有绝对势力压制，没想到后面几届，护校队队员压制不了普通学生了，这就是时代发展变化的不同。
回到打开水的主题，估计现在的城乡家庭，没有几户会有热水瓶了，在30年前，这可是家家户户不可或缺的生活必需品，也是当年奖励先进，赠送新婚夫妇的主要物品。米云老家还有，农村亲戚家也都还有，毕竟用了几十年了也用习惯了，米云县城家里还有没有这个东西，已经没有印象了，至少近几年没有发现，可能早七八年还有，因为各种原因被淘汰了，以前烤火，煤火和柴火都会储存开水备用，米云从小到大都会给暖水瓶上满开水备用，泡茶，洗澡和洗脚都用的上。
中国最早的暖水瓶出现于北宋后期。这种暖水瓶也称“暖水釜”和“热水壶”。在宋代的餐饮业中，商贩们冬夜“提瓶卖茶”已成为一种独立的行当，他们所用的“瓶”就是保温的暖水瓶。如蔡襄在《茶录》中说：“凡欲点茶，先须?令热，冷则茶不浮”。宋时暖水瓶的构造是用玻璃为胆，水银为裹，其基本样式为：宽口、长颈、长腹、瓶口安有开启的瓶盖，还有把手，与现代的没有太大差距。据说，皇帝还将这种暖水器皿赐给出嫁的公主，这个风俗习惯至今保留着。
宋代的暖水瓶构造独特，采用了玻璃作为胆，水银作为保温材料，其设计特点表现为宽口、长颈、长腹的形状，瓶口处设有开启的瓶盖，以及便于握持的把手。这种设计在今天看来依然十分实用，与现代的暖水瓶在外观上并没有太大的差异。事实上，暖水瓶在当时社会的地位可见一斑，连皇帝都将其作为珍贵的礼品，赠予出嫁的公主，这足以证明暖水瓶在当时已经成为了社会风尚的一部分。
北宋时期的暖水瓶不仅在日常生活中扮演了重要角色，还是那个时代科技进步和生活品质提升的象征，其设计和使用方法一直沿袭至今，体现了中国传统文化的深远影响。
现代版的热水瓶是英国物理学家詹姆斯·杜瓦爵士于1892年发明的。当时他正在进行一项使气体液化的研究工作，气体要在低温下液化，首先需设计出一种能使气体与外界温度隔绝的容器，于是他请玻璃技师伯格为他吹制了一个双层玻璃容器，两层内壁涂上水银，然后抽掉两层之间的空气，形成真空。这种真空瓶又叫“杜瓶”，可使盛在里面的液体不论冷、热温度都保持一定时间内不变。由于在家庭中保温瓶主要用于热水保温，又称热水瓶。
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