农家女逃进深山,系统却半途跑路

宥海

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第12章 猪头肉

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【管家,购买十斤粗盐……】

把粗盐均匀地抹在一条条的猪肉上,揉搓了好一会儿,再一条条整齐地码在一个脸盆里,用案板盖住,以后每天都翻一下,用不了多久,就可以腌入味。

找个太阳天,穿出来晒干就行。

没太阳也不怕,风干两天,用烟熏一下,也是一道美味的烟熏肉。

先把两只小猪处理好,剩下空间里那只大野猪,暂时就让它待在空间里,等她腾出手来再收拾。

反正放在里面也不会坏。

这时,陶锅里的水已经咕嘟咕嘟烧开了,不想浪费,傅怜雪取出两个猪头,八个猪蹄,倒进大铁锅里,加一瓢冷水一瓢热水,拿着菜刀又仔细刮了一遍。

清洗干净之后,索性放两根粗树枝在灶膛里,铁锅里加了半锅水,猪头猪蹄都放进锅里,让它慢慢炖着……

【宿主,要不要卤料包?】

经过管家的三寸不烂之舌,傅怜雪又买了两包卤料包丢进去,时不时添一根柴火,不让火灭掉就行。

接下来就是搭灶台了。

外面的雪已经停了。

风,却更大了!

刚走出洞口,冷风一吹,她被冻得直缩脖子。

她脱掉粗布裳,把羽绒服穿在中间,再套上粗布裳,戴上手套,全副武装好才出去。

撸了一捧干毛草回来,用柴刀截成小段,加了毛草的黄泥,粘性更强。

用铲子开始和泥,一下子要加水,一下子又要加泥,泥巴一沾水,就稳稳的粘在铲子上,轻飘飘的铲子,立马重了十几斤,一通下来,把她累得满头大汗。

把羽绒服脱掉之后,这才好一些。

她一边和泥,一边回想前几年傅高平搭灶台的步骤。

山洞里没办法排烟出去,灶台便只能搭在山洞外面,好在有上面那块大石板,要不然一到下雨天,就没办法做饭了。

【管家,购买一根合适的烟囱……】

【购买三米不锈钢烟囱一根,150积分……】

一听是不锈钢这种高档货,傅怜雪急忙放下手中的动作,捧着那根烟囱翻来覆去地研究了好一会儿。

抱在手上感觉轻飘飘的,不说这是不生锈的钢铁吗?

不会是假的吧?

她捡起地上的石头一敲,“当!”地一声……

那里就凹下去一块!

“……”

傅怜雪一副西子捧心状,她的150积分!

早知道还不如买一个陶制的。

“这坑死人不偿命的管家,我已经无力吐槽了!”

泥和得差不多了,在洞口外找一块相对平整的地面,把地面清理干净之后,铺上一层和好的黄泥。

然后就是一层石头一层泥巴往上垒,把整个框架垒起来,中间留出灶堂的位置。

在管家的提醒下,灶眼她还分了上下两层,上面放柴烧火,草木灰漏到下面,还做了两个灶眼,一个大些的放铁锅,一个小一些的放陶锅,以后做饭炒菜两不误。

当然,花了30积分,又从管家那里,买了几根叫钢筋的东西,小腿那么长,排放在灶堂里,钢筋之间留出两指宽的距离,这样方便草木灰漏下去。

等她全部垒成,天都快黑了。

地上还剩一些黄泥没有用完,她索性在山洞外点燃一个火堆,边烤火,边用剩下的黄泥,把灶堂里面一些坑坑洼洼的地方,抹平整。

“今天就到这里吧,剩下的,明天再弄。”

傅怜雪对着外表坑坑洼洼的灶台,欣赏了一番,满意地点点头。

“明天再挖几桶黄泥,把外面抹光就行了!“

【宿主,光抹黄泥下场大雨就冲没了……】

【本系统还是建议你买一包水泥,两包细沙更实用……】

傅怜雪听了一愣,管家说的还挺有道理,下雨天还真是个不得不考虑的难题!

【水泥?细沙?什么东西?】

【买吧!反正就这点积分,花完拉倒!】

来到简易版灶台那里,打开锅盖,一阵霸道的卤香味直冲鼻腔,让她食指大开。

两个时辰的焖煮,让猪头和猪蹄看起来,软糯又肥美。

她用筷子插起一个猪头,在猪耳朵上咬了一口,接着又是一口……

“好吃!太好吃了!”

“这日子过得,越来越奢侈!我喜欢!”

用脸盆把猪头和猪蹄捞起,就连卤汁她都没舍得倒,用一个大汤碗装起来了。

想着等空间里的大野猪收拾出来,还用这个卤汁来卤。

把铁锅洗干净,放在一边,接着用陶锅把饭煮上,加上柴火,让它慢慢焖着……

来到新灶台旁边,往火堆里加几根柴火,她又开始和水泥和沙子。

【管家,这真的一点都不掉?】

【宿主,我这里出来的产品,你就放心吧……】

【也不会弄脏衣服?】

【那是肯定的……】

一直忙到月上枝头,这才总算完工。

还剩下一点水泥,这么好的东西,也不能浪费,她把大山洞里那些坑坑洼洼的地方补了一下。

洗干净手,把已经焖好的米饭端下来,放上洗干净的大铁锅,倒了一大桶水,从火堆里抽过来几根柴火,放进灶堂,让它慢慢熬着。

傅怜雪打算吃完饭之后洗个澡。

这几天又是赶路,又是建家,一身的风尘仆仆,再不洗澡,新买的被子和床单都糟蹋了!

拿个小碗,调了一个蘸碟。

拿出刚才啃了好几口的那个猪头,看了看盖在腌肉盆上的案板,她有些嫌弃地皱起眉头。

一咬牙,又买了一块小一点的案板,以及一把管家推荐的水果刀,以后专门用来切熟食。

把猪头肉切成片,觉得有点少,又加了两个猪蹄进去,装了满满一大碗。

一口软糯鲜香的猪头肉,一口热气腾腾的白米饭,时不时拿起整根的猪蹄啃一口。

那滋味……

给个神仙都不换!

一顿饭下来,吃的肚滚溜圆,动都懒得动一下。

揉了揉蹲的发麻的腿,傅怜雪决定,明天买把锯子,先把周围这几棵大树给锯下来。

一来光线充足一点,二来把树干截成小段,还可以做两个凳子。

当然,最好能做个小桌子,这么好吃的美味,也没个桌子摆放,有些上不了台面。

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