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第89章 震惊!酒楼出新菜式

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宁萌微微挑眉,不解地看着陈和:“怎么了?”

“宁姑娘,咱们对他不了解,就这么留下他,会不会……”

“放心,不会的。”

宁萌打断了陈和的话,若有所思:“相信他也不是忘恩负义之人。”

陈和:“……”

====

宁萌从天天酒楼出来以后,想着要去买些骨头回家里熬汤给两小只补补钙,便往猪肉市场走去。

结果,走到接近猪肉摊位时,却发现上次帮他杀野猪的屠夫正要出去,手里提着一袋猪下水。

“大叔,要去送货啊?”

屠夫微愣了一下,看见宁萌时,神情有点复杂:“不是,去丢掉这些猪下水。”

“丢掉?”

宁萌愣了一下,很是好奇:“是太久馊了吗?”

“不是,就是……大家都不知怎么吃,所以也没人买。”

“那卖给我行吗?”

宁萌打量了一下袋子里的猪下水,唇角微勾:“这些我要了。”

“你要就给你!”

屠夫想起那天宁萌的大方,毫不犹豫地把一袋猪下水递给她:“不用买!”

宁萌接过袋子,眉眼一笑:“谢谢。”

屠夫微愣了一下,尴尬地笑了笑:“不用客气。”

然而,就在他转身准备回摊位时,身后却跟响起了一声明亮的声音:“大叔,等等……”

屠夫脚步微微一顿,不解地看着她:“怎么了?”

“大叔,我想问下你每天杀多少头猪,这些猪下水都怎么处理的?”

“不一定,这些一般都直接丢掉。这次是因为时间来不及处理,所以才……你问这个做什么?”

“大叔,我想跟你谈一笔生意,如何?”

宁萌看着屠夫,一脸认真与严肃:“不是开玩笑的。”

叶屠夫愣了一会,有些疑惑又不太耐烦地看向宁萌:“什么生意?”

“是这样的,我想每天收购你这些猪下水,而且你也可以去收集别家的猪下水给我。”

宁萌也不废话多说什么,直接了当:“我会付你酬劳,怎么样?”

“你……你要这些猪下水做什么?”

叶屠夫有点目瞪口呆,更是脱口而出:“这不是很脏吗?”

然而,宁萌却淡淡一笑:“这是一两订金,以后每一副猪下水,我给你十文,可以吗?”

“行!”

叶屠夫压下心中的震惊,却也很豪爽:“那要送去哪?”

反正丢都丢掉了,现在反而有十文赚,而且还可以去收购别家的,何乐不为?

“每天早上卯时送去天天酒楼,可以吗?”

“行,没问题。”

“等这订金抵用完,你每天送过去多少副就当场跟那边的人结账,没问题吧?”

“可以!”

“行,那就这么定了。”

宁萌淡淡一笑:“我想买些骨头,你那里还有吗?”

“有!”

“那走吧,去看看!”

不一会的时间,便见宁萌左一袋,右一袋地走出了猪肉市场。

本想直接回家,可一想到明天要叶屠夫送猪下水的事,便又往天天酒楼走去。

陈掌柜见到宁萌时,一脸惊讶,以为发生什么事了?

结果,听到她说猪下水的事,整个人都傻眼了。

这……这些猪下水可以吃?

为了证明自己不说谎,宁萌直接来到了后院,喊来了厨师以及菜人员,当他们的面便教他们怎么处理猪下水。

这一其间,众人的神色是古怪又嫌弃的,可又不好多说什么,只好忍着。

渐渐地,当众人看到宁萌处理干净的猪下水,都是一脸的错愕与不可思议。

这猪下水还真被处理干净了呢!

可真的能吃吗?

就连宁威也是一脸茫然与不可置信,这萌萌会不会弄错什么了?

然而,不管怎样,他作为哥哥都必须支持的。

宁萌也没浪费多少时间,就直接用最简单粗暴的方法做了一锅卤水大肠。

大约半个时辰后,后院的厨房里渐渐飘出了一阵阵的卤香肉味,惹得众人直咽口水,满脸的不可思议。

“来,都尝尝味道怎么样?”

宁萌端着一盘卤水大肠放在桌面上,微微挑眉:“保证你们回味无穷。”

说完,便自己率先夹了一些放入嘴里吃了起来。

众人对视了一眼,面面相觑,却迟迟没行动。

宁威却没想到那么多,直接上前夹了一块塞入嘴里。

心想着,不管自家妹妹的厨艺怎样,他作为哥哥都必须义不容辞去支持的。

下一秒,他瞪大了眼,嘴里嚼了嚼,很是不可思议:“萌萌,这……这也太好吃了吧?我从未吃过这么香的卤味。”

陈和见状,也上前夹了一块,放入嘴里的瞬间,唇齿留香,大肠嚼劲十足,却又特别爽口,简直令人回味无穷……

“快,你们都快尝尝,太好吃了。”

陈和试完,急忙招呼其他人:“赞啊,妙啊……”

众人一脸迟疑与纠结,可闻到香喷喷的卤香味时,又忍不住咽了咽口水。

于是,他们对视了一眼,便纷纷上前尝试。

原本只打算浅尝辄止,结果却变成了哄抢,狼吞虎咽的‘战场’!

宁萌很满意众人的反应,便看向陈和,微微挑眉:“明早开始,每天有人会准时送猪下水过来,您安排人接收处理一下……”

“行,我知道了。”

“怎么处理的方式我会再告诉他们一遍!至于怎么卤,怎么做成菜式,我也会写出来然后交给我大哥负责,您觉得有什么问题吗?”

“没问题,你安排就行。”

“行,那就这么决定了。”

于是,宁萌一口气写了近十个菜式,令陈掌柜看得目瞪口呆。

翌日。

天天酒楼很给力地推出了几道新菜式,而且还传出阵阵的芳香,惹得路过的行人忍不住咽了咽口水,店里更是座无虚席。

菜单上什么爆炒猪大肠,什么卤大肠,什么桂花大肠,什么猪血汤,什么咸菜炖猪肚汤,什么溜肥肠等等十几样五花八门的菜名,令人惊讶不已,忍不住想尝试一番。

特别是整个酒楼都有种飘香四溢,令人垂涎欲滴的感觉!

“杨掌柜,听说天天酒楼又出新菜式了,再这样下去,咱们是不是得关门大吉啊?”

店小二看着斜对面一片热闹,酸溜溜地哼唧了一声。

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