抗战之战地记者

一只黑色钢笔

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第261章 白滚滚

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傍晚五点,日头一点点的发生偏移,直至最后落入交通大厦被火焰吞噬之后残存的玻璃碎片后面。

透过玻璃的折射,夕阳似乎温柔了起来。

利和广场,这里是整个安全区最中心的区域,中间是一块空地,两旁是已经闭门良久被改建为避难所的商铺。

自从今天晚上要举办新年活动的消息在安全区内传开之后,所有的人都开始慢慢的向利和广场移动,更有甚者在听到这个消息的第一时间,便来到了这个广场,就为了能占据个好位置。

范文林作为这次活动的发起人,同时是安全区委员会的成员之一,也是早早便来到了广场中心。

除了范文林之外,与他一起的还有拉贝、菲奇等人,狗蛋也听从了范文林的建议,选择了出门,现在在帮着打下手。

为了更好的完成今天晚上的活动,范文林可是颇费了番心思,在仓库内翻箱倒柜了好久,才找到了一些糯米。

有了糯米,最重要的原料就解决了,但是另外一个难题却令范文林有些头疼,他没有找到馅!

这汤圆的外皮制作很简单,只要有糯米,在打成粉基本上就没什么问题了,可是这汤圆馅料的制作却是需要费大功夫的!

白糖、芝麻、花生碎、猪油等等,缺一不可!而现在安全区内的物资储备,很明显是没有制作汤圆馅料的条件的!

利和广场正中心,在人群团团包围的中央,几口大锅正在冒着热气,下面的干柴噼里啪啦的燃烧着,不时的有火星子飞溅出来。

范文林站在这几口大锅中间,眼睛紧紧的盯着里面水的沸腾情况。

在范文林面前,是一个案板,上面放着一个木盆,里面装着已经制作完成的糯米粉,也就是固态的生汤圆,只需要待水沸腾之后,从这一团白色的固态物质上揪一团下来,搓成圆再放入沸腾的水中就可以了。

而利和广场的中心,除了范文林周围的这几口大锅之外,还有好几十口大锅分布在周围附近,而负责操作他们的人就是安全区内各个食堂的厨师!

“先生,好了吧!”

狗蛋将一盆刚刚和好的面团摆到了范文林面前,侧着身子看了一眼锅内水的情况,说道。

“再等一会!”

范文林低着头,眼神专注的盯着面前的大锅,如同在看心爱的女孩一般。

随着时间越来越近,前来利和广场的人也越来越多,这个小小的广场已经被围得水泄不通,从上空看下去,就像是一座密不透风的铁桶一般。

或许是因为同时升这么多个火堆导致温度升高的缘故,也或许是因为人越来越多,后面的人想要往前走的缘故,留给最中心一圈的范围越来越小。

人群的移动,意味着所有人的步伐都得发生变化,人多了这乱子自然就起来了。

在前进的过程中,发生一些推攘、踩踏是不可避免的事情,还未等范文林宣布开始发放汤圆,人群中就已经出现了一些骚乱。

范文林抬头看了一眼不远处的动静,随后又低下了头,因为他看到警卫人员已经赶了过去。

范文林早就想到了这种情况,所以安排了专门的人员维护现场的秩序。

锅里的水开始咕咚咕咚的冒出小气泡,白白的雾气不断的从锅里传出来,打在范文林的脸上,让他感觉有些湿漉漉的温暖。

白色的透明小泡从锅底沸腾而上,由少变多,由慢变快,最后变成一个个的大泡在水面不停的翻滚。

当水面开始翻滚的一刹那,范文林快速的将刚才已经搓好的几个小汤圆放进了锅里,在汤圆下去的一刹那,水的沸腾趋势又到了一定的压制,但很快便又开始升腾起来。

在这些汤圆下去之后,范文林手上也没有停止动作,而是不断的开始揪面团,搓圆球,下锅!

就在范文林这边忙着和面团作斗争的时候,他旁边的几口锅也没闲着,几个食堂的老师傅早就已经做好了准备,等着水沸腾的那一刹那就开始进行和范文林一样的动作。

“狗蛋,来帮忙!”

范文林快速的搓起一个小球扔到锅里,对后面正忙着和面的狗蛋喊了一句。

“来了!”

狗蛋听到范文林的喊话,当即将手中已经和好的面放到了一旁,跑到了范文林旁边开始搓起面团来。

因为时间紧张,范文林和狗蛋的速度非常快,基本上两三秒就能搓起一个。

但高速度牺牲的自然就是品质问题,由于这些汤圆在手心揉搓的时间太短,导致很多汤圆的表面都不是很光滑。

但是对范文林来说,这些都不重要,现在最重要的是,赶紧将这大批量的汤圆赶制出来,而不是为了汤圆选美大赛夺冠!

“好了,差不多了!”

范文林看了一眼锅里密密麻麻沉在锅底的汤圆,对狗蛋说道。

得到范文林的指示,狗蛋也停下了手上的动作,回到了之前的位置,开始再一次的和面。

范文林将手在案板上的一张帕子上擦了一下,然后抄起一个勺子在锅里搅拌了两下。

随着范文林的用力,沉在锅底的汤圆开始随着力道在国内旋转,不少甚至开始向上飘浮。

再过一会儿,飘在上面的汤圆已经比下面的多了。密密麻麻的一片,洁白如雪。

范文林将勺子在最上面的汤圆上按了一下,白白胖胖的汤圆立刻被压了下去,但很快就从另一个方向钻了出来,如同调皮捣蛋的孩子在跟家长玩捉迷藏一般。

汤圆成熟之后,那本来有些坑坑洼洼的表面也变得光滑平顺,就像是一面粗糙的墙面被粉水直接粉刷过一般。

随着水蒸气的上升,范文林不自觉的抽了抽鼻子,一股淡淡的糯米香从锅内升起,然后慢慢的飘向不远处的人群,然后传遍了利和广场,最后达到了整个安全区。

问到这股熟悉的香味,已经等候多时的人群顿时骚动了一下,一阵阵咕咚声开始此起彼伏的响起。

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