我真不是末世吃播

秦不让

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第四十五章 甜是幸福的味道(欢迎神三书友)

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从火堆里分出些燃得红通通的炭,将石槽连带盖子掩藏其下,温和持续的热力不急不缓的穿透过厚厚的石头,开始炙烤里面的松鼠肉和榅桲果。

凌迟可得意了,

“怎么样,丑虽然是丑了点,照样很好用啊!”

【这是丑了一点两点的问题吗?】

【别说了,情人眼里出西施。】

【头一次见这种高端操作。】

【主播:基操,皆坐,勿6】

凌迟似乎上了瘾,拎着棱枪对另一块圆溜溜的大石头一顿输出。

很快,就凿出了锅的雏形。

锅底平均厚度稳超30厘米,全锅重量至少100公斤开外。

洗干净里面的石头沫子之后,凌迟把这玩意搬到火堆旁边,围着它点上炭火。

足足10分钟,锅底才渐渐开始发热。

凌迟把蓝莓和那些非常酸的浆果按5:1的比例混合,放进锅底加水、捣碎,煮十几分钟后就成了稠厚的蓝莓果酱。

盛在碗里,晶亮、泛着深邃的蓝紫色,有浓郁的酸甜果香。

凌迟拿木勺柄蘸了一点果酱点在卿卿嘴巴上,

“怎么样?”

卿卿被酸的小脸都团到一块堆去了,大着舌头,

“酸酸甜甜惹...”

好容易凿好的石锅自然不能浪费的,洗掉上面残留的一丁点果酱后,再把三条炸好的小鲫鱼丢进去,炖上一小锅暖暖和和的鱼汤。

等盛出来时,小半锅汤熬得只剩一大碗,雪白浓稠,不见丝毫油星,鲜味十足。

芋头扣肉的肉呈现出漂亮的松皮状,表面金红,芋头虽小,但经过炸和蒸两道程序后,早已软糯化沙,饱吸肉质的油脂和香气,恨不得融化在肉片中间。

沸泉涮了几大片剑齿豺里脊肉,八分熟,摆在盘中鲜红鲜红的,外温的作用下,肉的熟度会随着放置时间的增加而增加。

旁边就放着熬好的蓝莓果酱,果酱里甚至还插着一根最嫩的薄荷绿芽。

榅桲烤松鼠最后登场,气质拿捏的死死的。

滋滋啦啦的油脂迸溅声在凌迟的“新式厨具”中就没停下来过,到处都弥漫着榅桲果的味道,石槽被埋在火堆中上下火结结实实的烤了近两个小时,但内里没有丝毫烧焦的意思,榅桲果丰富的汁水与松鼠本身的肉汁和油脂形成了大量偏金黄的、自来芡一样浓郁的汤汁,外部是烧烤,而到了石槽内部则已经成了蒸煮。

当最后凌迟祭出两大杯薄荷叶酸浆果茶时。

弹幕终于受不了了,

【???欺负人???】

【芋头扣肉配蓝莓果酱,榅桲烤松鼠,蒲菜鲫鱼汤...很好,这很荒野不是吗?】

【颜色搭配都超棒啊,想吃!】

【放弃挣扎了,这桌菜我真的做不到啊啊啊...】

【过,过分了...】

卿卿大眼睛乱转,手都不知道该往哪儿放,颇有些面对丰盛一餐惊慌失措的感觉。

“先尝这个芋头扣肉。”

凌迟掏出两双筷子,贼粗,上面还带着杉木自有的树脂清香。

一片芋头一块肉,入口之后用舌尖轻轻一抿,便在口中融化了似的,满口都是野猪肉的油香和芋头甜滋滋的味道。

“唔~”

卿卿觉得自己要死掉了。

在她印象中,吃到甜味的次数都屈指可数,更不要说和这样蒸的软糯,入口即化的大块猪肉放到一起了。

绵密的芋头质地细腻,滋味甜美,在卿卿看来,芋头中的甜其实是比野猪肉更珍贵的存在。

芋头和猪肉二者的结合的完美无缺,对她这种常年缺衣少食的人来说,这份甜滋滋的扣肉具有可怕的成瘾性,一口接一口,幸福根本停不下来。

凌迟默默的夹了一口扔进嘴里,

“emmmm,芋头是我在河边找的,勉强有我拳头那么大,但是还蛮甜的,这种时候能吃到甜味就感觉整个人很幸福很饱满。”

“野猪肉又炸又蒸,已经很软烂了,本身的油脂被芋头吸收的差不多,吃起来并不算油腻,这道菜让我来打分的话,可以给7分的,味道6分,还有1分给我辛辛苦苦处理好一点异味都没有的野猪肉。”

弹幕:

【宁的算盘打的还真是啪啪响呢。】

【厉害了我的哥,满分是一百分么。】

【最爱芋头了,其实小芋头比大芋头还要甜的!】

凌迟夹起一筷子在沸泉水里烫到8分熟的剑齿豺肉,满满的蘸上蓝莓果酱,塞进嘴里,

“唔~嗯~这个味道也太棒了!”

凌迟脸上带着不似作伪的惊诧,对着镜头一顿输出呲牙咧嘴的表情包,

“好家伙,那种酸浆果我放的有点点多,不过这种剧烈、刺激的果酸显然不能算是缺点,要我说这种感觉就像是刺身蘸稍多了点山葵酱一样,反而很爽,酸浆果的酸让我感觉整个人都很通透,酸的顶门穴开了窍一样~”

“剑齿豺肉只在沸泉里微微过了一遍,出来时大概是七八分熟,现在入口是刚刚好的,在没有任何多余温度、仅靠肉质本身的残存的热量将内部更深层次的肉焖熟,这剑齿豺的肉简直嫩滑到不行...”

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