但对于沈桥来说，这最难过的一关也不得不过。
不毕竟，他之所以选择酒楼，也是因为看中了醉仙楼的人脉和关系。
这对于沈桥打造一个情报站的计划来说，无疑是非常重要的……
当然，这些都是后话。
沈桥如今首先要做的，就是在获取启动资金之后，先把酒楼开起来再说。
“你别看现在醉仙楼行业垄断了，但实际上他们并没有能力一口吃下整个苏州城的市场。而且我所要打造的连锁酒楼，跟这个世界上以往所有的酒楼都有所不同。一旦能够建立起来，别说是小小的醉仙楼了，根本不放在眼里。我们的目标，是星辰大海……到时候，咱们要把分店开遍全国，开到齐国，开到西域去……”
一个优秀的语文老师，一定可以成为一名优秀的传销头子。
林言虽然对于沈桥的话一知半解，对于什么市场之类的词听不懂，但并不影响他一阵热血沸腾。
沈兄说的……真有道理啊！
林言踌躇满志，意气风发：“既然沈兄你有如此宏远，做兄弟的我自然不能不跟。你这酒楼算我一份，咱们兄弟齐心，定然能将这酒楼发扬光大……”
两人一拍即合，狼狈为奸，很快就意见统一了。
所有的计划在沈桥脑海中已经有了雏形，如今启动资金有了，那么下一步便是寻找建酒楼的地段。
这件事情交给林言去办了，林家在苏州城房产极多，找出几处适合开酒楼的地方自然也不难。
而沈桥，则是开始计划酒楼的筹办。
一个合格的酒楼需要具备什么条件？
自然是优秀的服务态度，良好的用餐环境以及五星级的品质。
在这个年代，想必没有人会有这种商业头脑和思想觉悟。
这也是沈桥自信开酒楼一方面的原因。
当然，更重要的还是沈桥拥有着这个世界上别人所没有的东西。
高纯度蒸馏酒！
酒楼酒楼，自然少不了酒。
而沈桥的高纯度蒸馏酒便拥有了绝对的竞争力。
沈桥建酒楼，面向的群体便是江湖武林中的那些好汉。
哪个江湖儿女不好烈酒？
沈桥的蒸馏酒，对江湖武林那些人来说有着致命的吸引力。
这些江湖武林的人，平日走南闯北。要说这天底下哪些人的消息最灵通，莫过于他们了。
沈桥建酒楼的目的，就是提供一个平台把这些江湖武林的高手聚集在一起。接着通过收买拉拢的手段，逐渐把酒楼的名声营销传出去吸引更多的人前来，最终打造出一个品牌，一个信息交流的平台。
当然，想要掌控这些江湖武林的高手自然不容易。
沈桥能做的，只是想办法把他们聚集过来。
而蒸馏酒，算是他的一大杀器。
天底下，只有他有。
当然，单单只是靠着高纯度酒是不够的。
鲁迅曾经说过，掌握了一个人的胃，才能掌握一个人的心。
掌握了这帮江湖武林高手的胃，才能让他们心悦诚服。
所以，酒和美食缺一不可。
这些对于沈桥来说，问题不大。
作为土生土长的川蜀子弟，从小生活在美食之都的沈桥来说。不说全都熟记于心，但他随便一挥手就能说出几十道这个年代闻所未闻的美食菜品以及做法。
任何一道拿出来，都堪称美食中的精品。
沈桥或许不是一个优秀的厨子，但他完全可以成为优秀厨子的老师。
在教人这一行，他比较熟。
有高纯度蒸馏酒，有储备无数这个世界上还没有的美食佳肴，这才是沈桥深思熟虑之后决定开酒楼最大的原因。
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