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赵承文知道苏子恒没有掌管数百人的经验，特意将管家赵福安排了过来，先帮苏子恒把家安顿好。在赵福的安排下，一切都井然有序，丝毫不乱。
苏子恒和张婉清两人在赵福的身边，向他请教管理之术。日后这些事情都需要苏家人自己打理，而不是都依赖赵福帮忙。
上次苏子恒来赵家庄子的时候，曾问过管事钱禄是否愿意留下来？经过这段时间的考虑，钱禄已经答应了苏子恒的邀请，正式从赵府转到了苏府，成为了一名管家。
“你们几个不要在那里傻站着，赶紧去厨房帮忙。今天老爷第一天过来，不能给他留下不好的印象。另外庄子上还有四五百号人等着吃饭呢，都给我手脚麻利点。”
钱禄指挥着原来庄子上的几名仆役，希望一会在新主家老爷面前挣个好表现。
苏子恒满意的点点头，虽然他对钱禄的能力还不太了解，但是钱禄给他的态度却很满意。能力不足可以慢慢培养，态度不行就无药可救了。
“嗯哼！杨伦，你嫂子的厨艺如何？不如这次就让你嫂子在这批女眷里面挑选几个相熟的，这段时日先把伙食搞好。”
赵家庄，哦不，现在应该改口称为苏家庄，正是百废待兴之际。苏子恒又要将他们集中起来训练一番，好作护卫队使用，在这种情况下，吃大锅饭自然比让他们回各自小家庭做饭更划算。
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